우리부부가 애정하는 돼지갈비 맛집 - 마포 조박집.
본인의 출산휴가종료 및 회사 복귀를 기념(?)하기 위해 주니어는 장모님께 맡기고 오랜만에 외식을 하러 나와서 간 곳이 바로 조박집.
지글지글 지글지글 맛좋은 고기~ 고기는 숯불에 구워야 제맛 - 예전에 수요미식회에 돼지갈비 맛집으로 소개된 적이 있음.
나름 열심히 뜯어본 결과 일단 본드로 붙인 공갈 돼지갈비가 아닌 진짜 돼지갈비로 그것만으로도 기본에 매우 충실하다 할 수 있겠다.
나는 동물성 단백질+생맥주 조합에 환장을 하는데... 방사능이 함유된 니뽄 생맥주만 판다는부분은 조금 아쉬운 점이다.
대충 기본상차림.
불고기에 왠 고추장인가 싶었지만... 이곳의 고추장은 불고기와 궁합이 매우 훌륭하다.
단맛이 강한 고추장+불고기 조합에 싀원한 동치미국수 한 젓가락은 쓰린속에 겔포스.
냠냠 촵촵
된장찌개는 내가 생각하는 그것은 아니었지만 뭐 나름 가볍게 입가심을 하기엔 적당한듯. 추가주문 메뉴로 보기엔 초큼 아쉬운 부분은 있음.
그나저나 내일 출근 ㅇㅅㅂ
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